Fermentação parcial de mosto de uvas tintas, tendo a mesma sido amuada por aguardentação. Estágio em barrica com lascas de carvalho francês e canela de Ceilão. Complexo, com notas de fruta branca pomácea, mel e especiarias. Possui doçura moderada e um grande equilíbrio gustativo. Deve ser servido com twist de limão. Acompanha aperitivos e sobremesas. Contém sulfitos.